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Pleasant Place 4: Artichoke
Pleasant Place
Pleasant Place
2023
180 x 240 mm
44pages
Softcover, ISBN 9789083284330
₩22,000
『Pleasant Place』는 조경에 대한 출판물로, 일상에서의 조경과 디자인에 대해 실용적이면서도 깊이 있는 정보, 그리고 예상치 못한 접근법을 제공한다. 이번 네 번째 호는 아티초크(Cynara cardunculus var. scolymus)에 관한 것이다. 아티초크는 정원뿐만 아니라 주방에서도 볼 수 있는 다년생 엉겅퀴이다. 이 호에는 아티초크의 식물학적 소개, 미술사에서의 아티초크 개요, 여섯 명의 예술가가 해석한 아티초크 장식, 니세미(이탈리아)에서 아티초크를 재배하는 방법 및 아티초크 요리법이 포함되어 있다.